109 años de la patente del café instantáneo

Hace 109 años, un 11 de agosto de 1903 salió la patente en Estados Unidos del café instantáneo a nombre de Sartori Kato.

Ya en años anteriores se había tratado de hacer, primero en Inglaterra en 1771, luego en 1853 en Estados Unidos, pero eran productos malos que no se pudieron vender.

Es hasta 1903 que se pudo patentar el invento del señor Kato, que dicho sea de paso, él había inventado el té soluble. De hecho la patente decía “Café Concentrado y proceso para hacer el mismo”.