jueves, 30 de agosto de 2012

Del Arbusto a la taza



La planta de café es un árbol perenne que, si no se lo poda, puede llegar a más de diez metros de altura. Posee hojas verdes de aspecto ceroso y flores blancas delicadas, con perfume similar al jazmín, que cuelgan en racimos. Los frutos del cafeto son pequeños, similares a las cerezas y durante su maduración pasan del verde al amarillo y finalmente al rojo.

El cafeto es una planta extraordinaria ya que en algunas zonas, en donde llueve gran parte del año, la planta madura, florece y crece durante todo el año. Los frutos verdes, los frutos rojos y las flores y las flores pueden brotar en una misma rama.

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