viernes, 14 de febrero de 2014

¿Cómo preparar café French Press?


Preparación Café French Press



  • Apoyar la jarra sobre una superficie seca, plana y no resbaladiza. Sujetar el asa con fuerza, después extraer el pistón.
  • Introducir en la jarra una cucharada de café (7-8 gramos) por cada 200 ml de agua
  • Verter en la jarra el agua caliente, sin hervir 
  • Sumergir de nuevo el pistón y apretar hacia abajo
  • La presión sobre el pistón se ejerce de forma lenta, suave y constante
  • Después de cada uso, lavar la jarra con agua y un detergente delicado, y secar con cuidado

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