Muele cada vez que prepares café

Muele los granos justo antes de preparar el café. El tipo de molienda debe corresponderse con la manera en que prefieres preparar el café. Si utilizas una moledora electrónica común, obtienes una molienda gruesa en diez segundos; la prensa francesa o molinillo de café, molienda media entre diez y quince segundos.

Para filtro, una molienda fina entre veinte y veinticinco segundos. Para expreso, muy fino, alrededor de treinta segundos.