¿Sabía usted que un grano de café es la semilla del cafeto? Un grano
de café se puede tostar y moler para hacer su taza de café matutina o
se puede plantar para cultivar otro cafeto.
Un grano de café también es la semilla de la baya del café, la fruta morado rojiza del cafeto. Para cosechar café, por lo general las bayas se recogen a mano. Los agricultores seleccionan únicamente las bayas maduras de la planta o esperan hasta que la mayor parte de ellas estén maduras y las cortan, seleccionando las que no estén maduras aún.
Una vez seleccionadas, se extrae el grano de su fruto ya sea al remojar las bayas en agua durante algunos días o secándolas al sol durante algunas semanas. Una vez extraídos, los granos por lo general se envían verdes ya que así se mantienen frescos por más tiempo.
Los principales tipos de granos de café son arábiga y robusta.
Un grano de café también es la semilla de la baya del café, la fruta morado rojiza del cafeto. Para cosechar café, por lo general las bayas se recogen a mano. Los agricultores seleccionan únicamente las bayas maduras de la planta o esperan hasta que la mayor parte de ellas estén maduras y las cortan, seleccionando las que no estén maduras aún.
Una vez seleccionadas, se extrae el grano de su fruto ya sea al remojar las bayas en agua durante algunos días o secándolas al sol durante algunas semanas. Una vez extraídos, los granos por lo general se envían verdes ya que así se mantienen frescos por más tiempo.
Los principales tipos de granos de café son arábiga y robusta.
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