Moliendo el café en casa

Al comprar un molinillo, las elecciones tal vez sean muchas, pero la gama de precios es ampliza y es preferible tener en cuenta qué método de preparación se piensa utilizar a la hora de elegir el molinillo, porque es el método el que determina el grado de molienda requerido.

Cómo usar un molinillo de mano

1. Al girar la tapa queda al descubierto la apertura por la que se introducen los granos.

2. El café molido, que cae en el cajón inferior, ha de ser de un tamaño regular, ya sea grueso, medio o fino.